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CUISINE

PATE

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

La vraie recette italienne, Sauce tomate bio italienne, légumes cuisinés, viande de boeuf.
SPAGHETTI CARBONARA

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti, oeuf, guanciale (lardon), pecorino romano, poivre.

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Spaghetti, viande hachée, sauce tomate, céleris, carottes.
TAGLIATELLE NORMA

TAGLIATELLE NORMA

Sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée, basilic

TAGLIATELLE AL TARTUFO

TAGLIATELLE AL TARTUFO

Crème de truffe noire et champignons de paris.

TAGLIATELLE GAMBERI PISTACC

TAGLIATELLE GAMBERI PISTACC

Gambas, basilic, tomates cerises, pistache concassée.

RISOTTO PORCINI

RISOTTO PORCINI

Risotto, cèpes et speck (charcuterie italienne).

VIANDE

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Le saltimbocca alla romana est un plat typique du Latium, où se trouve la ville de Rome: Veau 200g, jambon San Daniele, sauge ainsi que de vin blanc et de beurre pour la sauce.

GARNITURES : pâtes pomodoro.

COTOLETTA ALLA MILANESE

COTOLETTA ALLA MILANESE

Une tendre côtelette de veau recouverte d’une panure croustillante et frite dans le beurre : la Cotoletta alla Milanese est l’un des plats emblématiques de Milan

GARNITURES : pâtes pomodoro.

SCALOPPINA AL TARTUFO

SCALOPPINA AL TARTUFO

Escalope de veau 200g , champignons, pâtes à la crème de truffe en garniture.

STEAK FRITE

STEAK FRITE

ENTRECOTE 300G

ENTRECOTE 300G

Race Angus, on mise sur la qualité d'une bonne viande pour un bon barbecue !

Garnitures au choix : frites, pommes de terre sautées, salade (garniture supplémentaire 3€).

BURGERS

BURGER OBOTTEGA

BURGER OBOTTEGA

Pain burger, sauce burger, cheddar, steak haché, salade, oignons rouges, tomate, Concombre, frites.

DESSERTS

CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

Le cheesecake est un dessert classique, très apprécié en Amérique mais aussi dans le reste du monde pour sa saveur intense mais en même temps très fraîche, donc également adapté aux journées les plus chaudes et les plus étouffantes.

TIRAMISU

TIRAMISU

Tiramisu classique

PANNA COTTA

PANNA COTTA

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre et gélatine. servis avec un coulis de fruits rouges.

salade de fruit

salade de fruit

Mangue, Ananas, Papaye, fruits de la passion et Mousse noix de coco.